El poblano se describe mejor como un pimiento con un bocado ligeramente picante. El poblano parece un pimiento largo y ancho, con un sutil sabor picante. Originalmente el Poblano proviene de México y por lo tanto es un producto muy conocido en la cocina mexicana.

El Poblano tiene una longitud de unos 9 cm, un diámetro de 3 a 5 cm y un peso por fruta de 60 a 80 gramos.