De Naga Jolokia werd ooit uitgeroepen tot de heetste peper ter wereld. Inmiddels hebben andere pepers deze plaats ingenomen. De Naga Jolokia vind zijn oorsprong in India. Een hap van deze peper is vergelijkbaar met de beet van een koningscobra. ‘Naga’ is dan ook de vertaling van koningscobra in het Assamees (de regio in India waaruit de peper afkomstig is). De peper heeft een oranje, rode of bruine kleur en een ruwe huid.